A Széder-tábla szimbólumai
A Széder-tányér a húsvét ünnepének elengedhetetlen része. Ez egy tányér, amelyen hat szimbolikus elem található, amelyek mindegyike az Egyiptomból való zsidó kivándorlás más-más aspektusát képviseli. Ezek az elemek a szárcsontja , tojás , keserű fűszernövények , charoset , petrezselyem , és sós víz .
Szárcsont
A lábszárcsont a jeruzsálemi templomban felajánlott áldozati bárányra emlékeztet. Általában sült csirkenyak vagy -szárny.Tojás
A tojás a templom lerombolása miatti gyász szimbóluma. Általában kemény tojás.Keserű gyógynövények
A keserű fűszernövények emlékeztetnek az egyiptomi rabszolgaság keserűségére. Általában torma vagy római saláta.Charoset
A Charoset alma, dió, fahéj és bor keveréke. Ez az izraeliták által a piramisok építéséhez használt habarcsra emlékeztet.Petrezselyem
A petrezselyem a tavasz és a megújulás szimbóluma. Általában sós vízbe mártják.Sós víz
A sós víz emlékeztet az izraeliták által Egyiptomban töltött könnyekre.A Széder-tányér a húsvét ünnepének fontos része. Szimbólumai a zsidó nép történelmét és a rabszolgaságtól a szabadságig vezető útjukat képviselik.
Pészah egy ünnep, amely tele van rituális szimbólumokkal, amelyek útmutatást adnak a zsidóknak az Exodus történetének újramondásában, és aszéderlemez, amely ezeket a tárgyakat tartja, a központi elemeszéderétkezés. A széder egy otthon tartott istentisztelet, amely mesemondást, énekeket és ünnepi vacsorát tartalmaz.
A Széder-tábla szimbólumai
Hat hagyományos tárgy van elhelyezveszédertányérral, néhány modern tradícióval is.
Zöldség (Karpas): Pontyoka görög szóból származikszemölcsök(gyümölcs), jelentése 'friss, nyers zöldség'.
Egész évben, utánakiddus(a bor áldása) elhangzik, az első dolog, amit megesznek, az a kenyér. Húsvétkor azonban aszéderétkezés (után kiddus ) áldást mondanak a zöldségekre, majd egy zöldséget – általában petrezselymet, zellert vagy főtt burgonyát – sós vízbe mártva megeszik. Ez arra készteti a táblázatot, hogy kérdezzenMah Nishtanah? vagy: „Miért különbözik ez az éjszaka a többi éjszakától?” Hasonlóképpen, a sós víz az izraeliták könnyeit ábrázolja az egyiptomi rabszolgaság évei alatt.
Shank Bone (nulla, זרוֹע): Egy bárány sült lábszárcsontja a 10. egyiptomi pestisjárványra emlékezteti a zsidókat, amikor az összes elsőszülött egyiptomit megölték. E csapás idején az izraeliták egy bárányvérrel jelölték meg otthonaik ajtófélfáját, hogy amikor a halál elhalad Egyiptom felett, akkor az izraeliták otthonain is áthaladjon, ahogy az a 2Móz 12:12-ben meg van írva:
Ugyanazon az éjszakán átmegyek Egyiptomon, és megölök minden elsőszülöttet – embert és állatot egyaránt –, és ítéletet hirdetek Egyiptom minden istene felett. .. A vér jel lesz ... a házakon, ahol vagy; és ha látom a vért, átmegyek rajtad. Semmiféle pusztító csapás nem ér téged, amikor lecsapok Egyiptomra.
A lábszárcsontot néha húsvéti báránynak is nevezik, a „paschal” jelentése „[Isten] átugrott” Izrael házain.
A lábszárcsont a zsidókat az áldozati bárányra is emlékezteti, amelyet azokban a napokban öltek meg és ettek meg, amikor a templom Jeruzsálemben állt. A modern időkben egyes zsidók baromfinyakat használnak, míg a vegetáriánusok a csülökcsontot gyakran sült répára cserélik (Pesachim114b), amely vér színű és csont alakú. Egyes közösségekben a vegetáriánusok helyettesítik a jamgyszemet.
Pörkölt, kemény tojás (Beitzah, ביצה): A sült- és keménytojás szimbolikájának többféle értelmezése is létezik. A Templom idején achagigan áldozata, vagyis ünnepi áldozatot adtak a Templomban, és a sült tojás jelképezi ezt a húsáldozatot. Ezenkívül hagyományosan a kemény tojás volt az első étel, amelyet a gyászolóknak szolgáltak fel a temetés után, így a tojás a két templom elvesztése miatti gyász szimbólumaként szolgál (az elsőt ie 586-ban, a másodikat i.e. 70-ben).
Az étkezés során a tojás csupán jelképes, de általában az étkezés megkezdése után az emberek egy kemény tojást sós vízbe mártanak az étkezés első ételeként.
Charoset: Charoset A kelet-európai askenáz hagyomány szerint gyakran almából, dióból, borból és fűszerekből készült keverék. A szefárd hagyomány szerintcharosetfügéből, datolyából és mazsolából készült paszta. A szócharoseta héber szóból származikkedves(חרס), jelentése agyag, és azt a habarcsot jelenti, amelyet az izraeliták kénytelenek voltak használni, miközben építményeket építettek egyiptomi feladatvezetőik számára.
Keserű fűszernövények (Maror): Mivel az izraeliták rabszolgák voltak Egyiptomban, a zsidók keserű fűszernövényeket esznek, hogy emlékeztessenek őket a szolgaság keménységére.
'És megkeserítették (v'yimareruוימררו) életüket nehéz munkával, habarccsal és téglával és mindenféle mezőn végzett munkával; Bármilyen munkára késztették őket, kemény munkával jártak” (2Mózes 1:14).
Leggyakrabban a tormát – akár a gyökerét, akár a kész tésztát (általában céklával készítik) – használják, bár a római saláta keserű része is nagyon népszerű. A szefárd zsidók általában zöldhagymát vagy göndör petrezselymet használnak.
Kis mennyiségbenbarnaáltalában egyenlő adaggal fogyasztjákcharoset. Készíthető belőle „Hillel Sandwich” is, aholbarnaéscharosetkét darab közé vannak szorítvamatza.
Keserű zöldség (Chazeret, torma): A széderlemez ezen darabja is a rabszolgaság keserűségét jelképezi és teljesíti az únkorech, ami amikor abarnaegyütt fogyasztjákmatza. Általában római salátát használnak, ami nem tűnik túl keserűnek, de a növénynek keserű ízű gyökerei vannak. Amikorüldöznénem képviselteti magát aszédernéhány zsidó egy kis tál sós vizet tesz a helyére.
Narancs: Opcionális kiegészítésként a narancssárga újdonságszédertábla szimbólum, és nem olyan, amelyet sok zsidó otthonban használnak. Ez volt Susannah Heschel mutatta be , egy zsidó feminista és tudós, mint egy szimbólum, amely a befogadást képviseli a judaizmusban, különösen a nőkben és a GLBT közösségben. Eredetileg azt javasolta, hogy tegyen rá egy kenyérhéjatszédertányérra, ami nem fogott meg, később pedig a narancsot javasolta, ami bizonyos közösségekben megfogott.
