Hogyan fűszerezzük az öntöttvas üstöt

Az öntöttvas üst fűszerezése fontos lépés a hosszú élettartam megőrzésében és a használatra készen. Íme az öntöttvas üst megfelelő fűszerezésének lépései:

• Tiszta: Alaposan tisztítsa meg az üstöt forró vízzel és kefével, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket.
• Száraz: Szárítsa meg az üstöt papírtörlővel vagy ruhával.
• Olaj: Vigyen fel vékony réteg olajat az üstre, és kenje el egyenletesen egy ruhával.
• Hő: Helyezze az üstöt egy órára 350 Fahrenheit-fokra előmelegített sütőbe.
• Menő: Használat előtt hagyja teljesen kihűlni az üstöt.

Az öntöttvas üst fűszerezése elengedhetetlen része a karbantartásának. A fent vázolt lépések követésével biztosíthatja, hogy az üst megfelelően fűszerezett és használatra kész legyen.

Sok modern pogány számára az egyik legnépszerűbb és gyakran használt eszközök az üst. Lehet, hogy választott egy kis asztali méretűt, egy nagyot, amely a hátsó udvarban ül, vagy valamit a kettő között. Bármelyik méretet is használod, ha öntöttvas, akkor nem rossz ötlet fűszerezni. Az üst fűszerezésének két célja van, mindkettő fontos lehet a mágikus működés szempontjából.

Miért használjunk üstöt a boszorkányságban?

Hagyományosan az üst volt az a hely, ahol a boszorkányságot gyakorlók bájitalokat és főzeteket kevernek. Ez részben a szépirodalomban való népszerűségének köszönhető, amelyben a közönséges főzőedényeket a gyakorlati boszorkány eszközeiként hirdették. Gondoljunk például a három boszorkányra a nyitójelenetbenMacBeth, kántálásDupla, dupla, fáradság és baj, tűz égés és üstbuborék.

Az üst a mitológiában is megjelenik, mint varázslat és misztérium tárgya. A kelta legendában az üstöt a bölcsességgel, illetve Cerrdwen istennővel, a tudás üstjét őrző istennővel társítják. Állítólag Írországban a manók által őrzött aranyfazék nem akármilyen régi fazék – ez egy üst.

A modern gyakorló szakemberek számára még mindig sok varázslatot kell készíteni egy öntöttvas üstben. Használhatja fűszernövények keverésére, füstölésre, keverj össze egy adag fekete sót , vagy helynevek vagy petíciók a benne lévő istenséghez. Függetlenül attól, hogyan választja a felhasználást, ízesíteni fogja.

Az üst fűszerezése

Az első dolog, amit a fűszerezés elér, az megakadályozza a rozsdát. Ha az üstöt a szabadban használja, vagy ha folyadékok tárolására használja, ez döntő fontosságú. A fűszerezési eljárás segítségével évekig – és igen, akár évtizedekig – használhatja öntöttvas üstjét.

A fűszerezés második oka a üst vonatkozhat rád vagy nem. A fűszerezés természetes tapadásmentes felületet hoz létre az üst belsejében. Ha az üstben főz, vagy forró tárgyak tárolására használja – például füstölős szénkorongokat –, ez meghosszabbítja az üst élettartamát, és sokkal könnyebben tisztán tarthatja.

Ne feledje, hogy a következő fűszerezési módot nem csak a bográcson, hanem bármely öntöttvas edényen, például serpenyőn vagy serpenyőn használhatja.

Mielőtt elkezdené a fűszerezést – és igen, ez egy folyamat, és egy kis időbe telik, amíg kifejlesztjük azt a fényes fekete felületet, amelyet mindannyian látni szeretnénk –, feltétlenül mossa le az üstöt szappannal és vízzel. A legtöbb szakértő szerint ez az egyetlen alkalom, amikor szappant kell használni az öntöttvasban. Miután megmosta, alaposan öblítse le és szárítsa meg teljesen.

Kenje be az üstöt egy nagyon vékony réteg étolajjal, belülről és kívülről egyaránt. Ha az üstnek van fedele, azt is fedje le. A legjobb eredményt általában a növényi olajok vagy akár a Crisco típusú zsiradékok adják. Az olajat úgy viheti fel, hogy egy kis mennyiséget egy ruhára vagy törölközőre önt, és a felülethez dörzsöli, hogy egyenletesen bevonódjon.

Melegítse fel a sütőt alacsony vagy mérsékelt hőmérsékletre; általában 300 és 375 között van bőven, attól függően, hogy mennyire pontos a sütő hőmérséklete. Tegyen egy tálcát a sütő aljára, hogy felfogja az esetlegesen lecsepegő olajat. Helyezze az üstöt a sütőbe, és hagyja sütni egy órát (egyesek szeretik fejjel lefelé tenni a sajátjukat, ezért próbálja ki, ha úgy tetszik). Ha a fedőt is készíti, helyezze a fedőt az üst mellé az állványra, ne a tetejére. A zárt bogrács nem fog olyan jól fűszerezni.

Egy óra múlva kapcsolja ki a sütőt, de ne vegye le az üstöt – megégetheti magát! Hagyja az üstöt magától kihűlni, mielőtt kivenné.

A fűszerezési folyamat folytatásához minden alkalommal, amikor az üstöt használja, egyszerűen mossa ki forró vízzel. Ha valami rásült a felületre, amiről nem tud leszállni, például széndarabkák, gyertyaviasz vagy tömjén maradvány , egy merev kefével távolítsa el.

Vannak, akik ragaszkodnak ahhoz az elképzeléshez, hogy soha ne használjon szappant öntöttvas edényben vagy serpenyőben, ezért ha úgy tetszik, csak tisztítsa ki, amíg még forró. Mások azonban úgy érzik, hogy a „nincs szappan az öntöttvasban” figyelmeztetés egy kis félretájékoztatás, és azt állítják, hogy sikeresen használnak szappant az öntöttvasban; ha meg akarod próbálni, akkor menj tovább, ha úgy tetszik.

Miután kimosta, még egyszer kenje be a belsejét egy vékony olajréteggel, és törölje le papírtörlővel. Melegíthetjük égőn is, majd enyhe bevonat olajat öntünk rá. Ne feledje, soha ne tegye az öntöttvasat mosogatógépbe!

Az üst fűszerezésével meghosszabbítja élettartamát és használhatóságát. A végén egy jól fűszerezett üstöt kapsz, amelyet továbbadhatsz a pogányok jövő nemzedékeinek. Ha már ízesítette, mindenképpen tegye meg szenteld fel az üstödet mint bármely más mágikus eszközt a rituálékhoz.